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Le uve vengono raccolte a mano e poi vinificate in vasche di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica e una macerazione di circa 10 giorni
fedele alla filosofia del terroir
prugna e piccoli frutti rossi che si fondono con eleganti note di rosa appassita e viola
in cui la componente fresca si bilancia con una trama tannica elegante
Al naso si percepiscono profumi di ciliegia matura
VINO ROSSO SARDEGNA "RENOSU" - DETTORI VALTELLINA SUPERIORE Le uve vengono raccolte aNOTE SENSORIALI: Renosu Rosso un Vino da Tavola Rosso prodotto dalle Tenute Dettori di Sennori: un rosso quotidiano, semplice e diretto, il cui intento, come per il suo corrispettivo in bianco, quello di offrire a chi lo beve lesperienza dei vini genuini di una volta, dal carattere agreste, prodotti dal vignaiolo per essere consumati sul luogo. In sardo renosu vuol dire sabbioso. CURIOSIT: Renosu Rosso viene prodotto esclusivamente da uve a bacca
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